Elke Jung
Vinskribent & sommelier
Examen från Schweiz i Hotell- och Restaurangmanagement, utbildad sommelier och journalist. Verksam i restaurangbranschen sedan mitten av 80-talet. Frilansskribent sedan slutet 90-talet med fasta uppdrag för bland andra Sveriges Radio P4 Radio Stockholm och TT Spektra. Grundare av Vinbanken.se, utmärkelsen Årets Vinprofil 2018 av föreningen Munskänkarna och SM-vinst i blindprovning 2017 en tävling arrangerad av föreningen Munskänkarna.
[email protected]Artiklar av Elke
11 Jan, 2022
Vin till halstrad hälleflundra på savoykålsbädd
Elke Jung
10 Jan, 2022
Prosecco med Villa Sandi när det bjuds till uppgraderat mingel
Elke Jung
8 Jan, 2022
Cava – Spaniens mousserande vin satsar ekologiskt
Elke Jung
7 Jan, 2022
God vinstart med Vinköplistan 1
Elke Jung
31 Dec, 2021
Vinköplistan 52 | vin för avslutningsfest
Elke Jung
28 Dec, 2021
Topp 10 | Chablis vin, på Systembolaget just nu
Elke Jung
27 Dec, 2021
Vin till nyårsmiddagen - tips och recept
Elke Jung
24 Dec, 2021
Vinköplistan 51 | Julafton
Elke Jung
21 Dec, 2021
Lokala fullträffar – röda viner som får smaklökarna att jubla
Elke Jung
20 Dec, 2021
Årets champagne 2021 - 21 goda köp
Elke Jung
18 Dec, 2021
Topp 10 | rött vin liten flaska
Elke Jung
17 Dec, 2021
Vinköplistan 50 | festvin till julmiddag
Elke Jung
15 Dec, 2021
Vin till stekt älginnanlår med blandsvamp
Elke Jung
14 Dec, 2021
4 bra viner till oxfile 2021
Elke Jung
11 Dec, 2021
Prisvärt bubbel 2021 - champagne och crémant
Elke Jung
10 Dec, 2021
Vinköplistan 49 | nya årgångstips + orange vin
Elke Jung
9 Dec, 2021
Vin till hamburgare - 4 tips
Elke Jung
7 Dec, 2021
Topp 10 | röda viner under 100 kr, bäst i test 2021
Elke Jung
5 Dec, 2021
Bokrecension | Trettio vinkällare - Konsten att lagra och njuta av vin
Elke Jung
5 Dec, 2021
Bokrecension | Matens mångfald i Sverige
Elke Jung
3 Dec, 2021
Vinköplistan 48 - nya prisintervaller
Elke Jung
2 Dec, 2021
Vin till älgentrecote, rostade rotfrukter och skysås
Elke Jung
1 Dec, 2021
För dig som inte orkar leta – vinnyheter i fasta sortimentet 1/12
Elke Jung
26 Nov, 2021
Vitt och rött vin till anka | Vinköplistan 47
Elke Jung
Recept av Elke
Allt för Påsk 2022 - recept och tips på gott vin till påskmat
Allt för Påsk - recept och dryckerna
Goda viner till höstmat - vintips till kantareller
Vin till Caesarsallad
Vin till Påskpaj, torta pasqualina från Ligurien
Beställ Nyårsmeny från Rent a Chef
Vintips och våra bästa recept till Halloween
Vintips till studentfest & recept för många gäster
Grilla | Bra tips för att lyckas
Höstäpplen i passande meny med Fredagskocken
Snapsen den lille....
Veckans tips - koka perfekt pasta
Recept från Katalonien till bra, rött budgetvin
Veckans mat och vin bakar bröd
Veckans vin och mattips av Percy
Veckans mat och vin-injektion från Percy
Wexio Maltwhiskysällskap är Sveriges mest framstående whiskyklubb
Veckans vintips v 32. Vitt boxvin + recept på tomatsås
Skolavslut, festrecept för buffé och mingel och bubblande drycker
Baba ghanouj – auberginröra
45
Medel