Elke Jung
Vinskribent & sommelier
Examen från Schweiz i Hotell- och Restaurangmanagement, utbildad sommelier och journalist. Verksam i restaurangbranschen sedan mitten av 80-talet. Frilansskribent sedan slutet 90-talet med fasta uppdrag för bland andra Sveriges Radio P4 Radio Stockholm och TT Spektra. Grundare av Vinbanken.se, utmärkelsen Årets Vinprofil 2018 av föreningen Munskänkarna och SM-vinst i blindprovning 2017 en tävling arrangerad av föreningen Munskänkarna.
[email protected]Artiklar av Elke
28 Jul, 2019
Domaine Louis Moreau i Beine, Chablis
Elke Jung
26 Jul, 2019
Favorit Pouilly-Fumé | Vinköplistan 30
Elke Jung
24 Jul, 2019
Clotilde Davenne, Domaine Les Temps Perdus i Chablis
Elke Jung
22 Jul, 2019
Vin till peruansk grönsaksgryta
Elke Jung
21 Jul, 2019
Amarone med Guerrieri Rizzardi
Elke Jung
20 Jul, 2019
Bästa mousserande men inte champagne 2019
Elke Jung
19 Jul, 2019
Sött vin till sommarbär | Vinköplistan 29
Elke Jung
15 Jul, 2019
Vin till lollie pops med jordgubbskompott
Elke Jung
14 Jul, 2019
Domaine Christophe Patrice i byn Beine, Chablis
Elke Jung
12 Jul, 2019
Bra vin i okrossbar PET-flaska | Vinköplistan 28
Elke Jung
10 Jul, 2019
Domaine Laroche i Chablis för anrika historia
Elke Jung
9 Jul, 2019
Ny sprit på Systembolagt 5 juli
Elke Jung
8 Jul, 2019
Vin till taco, halstrad lax med sriracha & jordgubbssalsa
Elke Jung
7 Jul, 2019
Domaine Jérémy Venon i Chablis
Elke Jung
6 Jul, 2019
Ny öl på Systembolaget 5 juli
Elke Jung
5 Jul, 2019
2 x röd Rioja med stil | Vinköplistan 27
Elke Jung
1 Jul, 2019
Vin till panerad haloumi med örter
Elke Jung
29 Jun, 2019
Tenuta San Leonardo presenterad av ägaren
Elke Jung
28 Jun, 2019
Rhônedruvor viognier och grenache | Vinköplistan 26
Elke Jung
26 Jun, 2019
Tysklands bästa viner - VDP, die Prädikatsweingüter
Elke Jung
25 Jun, 2019
Tenuta San Leonardo i Trentino
Elke Jung
24 Jun, 2019
Vin till ugnsbakad lax med spetskål & trattkantareller
Elke Jung
23 Jun, 2019
Hästbonden i Chablis garant för toppviner
Elke Jung
20 Jun, 2019
Zinfandelvin som fynd | Vinköplistan 25
Elke Jung
Recept av Elke
Baba ghanouj – auberginröra
45
Medel
Allt för Påsk 2022 - recept och tips på gott vin till påskmat
Allt för Påsk - recept och dryckerna
Goda viner till höstmat - vintips till kantareller
Vin till Caesarsallad
Vin till Påskpaj, torta pasqualina från Ligurien
Beställ Nyårsmeny från Rent a Chef
Vintips och våra bästa recept till Halloween
Vintips till studentfest & recept för många gäster
Grilla | Bra tips för att lyckas
Höstäpplen i passande meny med Fredagskocken
Snapsen den lille....
Veckans tips - koka perfekt pasta
Recept från Katalonien till bra, rött budgetvin
Veckans mat och vin bakar bröd
Veckans vin och mattips av Percy
Veckans mat och vin-injektion från Percy
Wexio Maltwhiskysällskap är Sveriges mest framstående whiskyklubb
Veckans vintips v 32. Vitt boxvin + recept på tomatsås