Elke Jung
Vinskribent & sommelier
Examen från Schweiz i Hotell- och Restaurangmanagement, utbildad sommelier och journalist. Verksam i restaurangbranschen sedan mitten av 80-talet. Frilansskribent sedan slutet 90-talet med fasta uppdrag för bland andra Sveriges Radio P4 Radio Stockholm och TT Spektra. Grundare av Vinbanken.se, utmärkelsen Årets Vinprofil 2018 av föreningen Munskänkarna och SM-vinst i blindprovning 2017 en tävling arrangerad av föreningen Munskänkarna.
[email protected]Artiklar av Elke
1 Mar, 2022
Vin till ost- och paprikafyllda quesadillas
Elke Jung
28 Feb, 2022
Fasta vita vinnyheter på Systembolaget 1 mars
Elke Jung
28 Feb, 2022
Nyheter Systembolaget 1 mars, sprit som kvalat in
Elke Jung
27 Feb, 2022
De 11 bästa nya röda vinköpen på Systembolaget mars 2022
Elke Jung
26 Feb, 2022
Lagra vin – de bästa röda vinerna att lagra 2022
Elke Jung
25 Feb, 2022
Vinköplistan 8 | vin i burk - här för att stanna eller tillfällighet
Elke Jung
22 Feb, 2022
Topp 10 - vin | pinot noir
Elke Jung
21 Feb, 2022
Recension fasta nyheter sprit på Systembolaget 1 mars
Elke Jung
19 Feb, 2022
Bokrecension | 52 helger - smaker för årets alla tillfällen
Elke Jung
18 Feb, 2022
Vinköplistan 7 | bäst bland nya årgångar
Elke Jung
15 Feb, 2022
Topp 10 - vin | Riesling
Elke Jung
11 Feb, 2022
Vinköplistan 6 | pinot noir från Baden i Tyskland
Elke Jung
8 Feb, 2022
Topp 10 - vin | Chardonnay
Elke Jung
7 Feb, 2022
Cider till hot chickenchili med paprika- och ostfyllda quesadillas
Elke Jung
4 Feb, 2022
Vinköplistan 5 | smakrika, breda och ypperliga vintips
Elke Jung
3 Feb, 2022
Lustfyllda smaker för alla hjärtans dag
Elke Jung
31 Jan, 2022
Topp 10 - vin | Grüner Veltliner
Elke Jung
28 Jan, 2022
Vinköplistan 4 | Två chardonnayviner, vitt skilda ursprung
Elke Jung
27 Jan, 2022
Handskördade druvor från branta lägen – välkommen till Domäne Wachau
Elke Jung
24 Jan, 2022
Panerad fisk med kall dillsås, recept och vinförslag
Elke Jung
21 Jan, 2022
Bokrecension | Mordet som kom av sig
Elke Jung
21 Jan, 2022
Vinköplistan 3 | Fredagsvin med Boris Johnson (inte)
Elke Jung
17 Jan, 2022
Vin till hummus på bönor med rostade morötter
Elke Jung
14 Jan, 2022
Vinköplistan 2 | vintips med stort mervärde
Elke Jung
Recept av Elke
Allt för Påsk 2022 - recept och tips på gott vin till påskmat
Allt för Påsk - recept och dryckerna
Goda viner till höstmat - vintips till kantareller
Vin till Caesarsallad
Vin till Påskpaj, torta pasqualina från Ligurien
Beställ Nyårsmeny från Rent a Chef
Vintips och våra bästa recept till Halloween
Vintips till studentfest & recept för många gäster
Grilla | Bra tips för att lyckas
Höstäpplen i passande meny med Fredagskocken
Snapsen den lille....
Veckans tips - koka perfekt pasta
Recept från Katalonien till bra, rött budgetvin
Veckans mat och vin bakar bröd
Veckans vin och mattips av Percy
Veckans mat och vin-injektion från Percy
Wexio Maltwhiskysällskap är Sveriges mest framstående whiskyklubb
Veckans vintips v 32. Vitt boxvin + recept på tomatsås
Skolavslut, festrecept för buffé och mingel och bubblande drycker
Baba ghanouj – auberginröra
45
Medel