Elke Jung
Vinskribent & sommelier
Examen från Schweiz i Hotell- och Restaurangmanagement, utbildad sommelier och journalist. Verksam i restaurangbranschen sedan mitten av 80-talet. Frilansskribent sedan slutet 90-talet med fasta uppdrag för bland andra Sveriges Radio P4 Radio Stockholm och TT Spektra. Grundare av Vinbanken.se, utmärkelsen Årets Vinprofil 2018 av föreningen Munskänkarna och SM-vinst i blindprovning 2017 en tävling arrangerad av föreningen Munskänkarna.
[email protected]Artiklar av Elke
4 Oct, 2017
Beställningssortimentet | 3 x chardonnayvin
Elke Jung
2 Oct, 2017
Vin till grillad röding och kantareller | Måndagsmatchen
Elke Jung
2 Oct, 2017
God bas i köket för bra matlagning | Ljus kycklingbuljong
Elke Jung
1 Oct, 2017
Bokrecension | Tareq Taylors kyckling
Elke Jung
29 Sep, 2017
Smakrika mustiga vita och röda viner | Vinköplistan #39
Elke Jung
28 Sep, 2017
Châteauneuf-du-Pape | Topp 10
Elke Jung
27 Sep, 2017
Beställningssortimentet | 3 x pinot noir
Elke Jung
25 Sep, 2017
Vin till jambalaya med räkor | Måndagsmatchen
Elke Jung
24 Sep, 2017
Allt om gin | upptäck världens spritsorter med Vinbanken
Elke Jung
23 Sep, 2017
Bästa nya viner på Systemet | 22 september 2017
Elke Jung
22 Sep, 2017
Champagne Salon årgång 2006
Elke Jung
22 Sep, 2017
Röd vardagsbordeaux | Vinköplistan #38
Elke Jung
20 Sep, 2017
Beställningssortimentet |Tre spanska röda viner
Elke Jung
18 Sep, 2017
Gulaschgryta med passande vin | Måndagsmatchen
Elke Jung
17 Sep, 2017
Calvados | Bäst i test 2017
Elke Jung
16 Sep, 2017
Allt om Calvados | Upptäck världens spritsorter
Elke Jung
15 Sep, 2017
Calvadosgrädde passar fruktsallad och ett glas calvados
Elke Jung
15 Sep, 2017
Vintips bland trotjänarna | Vinköplistan #37
Elke Jung
14 Sep, 2017
Oktoberfestöl 2017
Elke Jung
13 Sep, 2017
Vit Bordeaux | Château Rochemorin, Cruzeau och Coucheroy
Elke Jung
13 Sep, 2017
Vintips ur beställningssortimentet - 4 fräscha vita
Elke Jung
11 Sep, 2017
Vin till tomat-och dillpaj med räkor | Måndagsmatchen
Elke Jung
11 Sep, 2017
Vin till äppelpaj i stekpanna
Elke Jung
9 Sep, 2017
Appellation Pessac-Léognan med André Lurton
Elke Jung
Recept av Elke
Baba ghanouj – auberginröra
45
Medel
Allt för Påsk 2022 - recept och tips på gott vin till påskmat
Allt för Påsk - recept och dryckerna
Goda viner till höstmat - vintips till kantareller
Vin till Caesarsallad
Vin till Påskpaj, torta pasqualina från Ligurien
Beställ Nyårsmeny från Rent a Chef
Vintips och våra bästa recept till Halloween
Vintips till studentfest & recept för många gäster
Grilla | Bra tips för att lyckas
Höstäpplen i passande meny med Fredagskocken
Snapsen den lille....
Veckans tips - koka perfekt pasta
Recept från Katalonien till bra, rött budgetvin
Veckans mat och vin bakar bröd
Veckans vin och mattips av Percy
Veckans mat och vin-injektion från Percy
Wexio Maltwhiskysällskap är Sveriges mest framstående whiskyklubb
Veckans vintips v 32. Vitt boxvin + recept på tomatsås