Elke Jung
Vinskribent & sommelier
Examen från Schweiz i Hotell- och Restaurangmanagement, utbildad sommelier och journalist. Verksam i restaurangbranschen sedan mitten av 80-talet. Frilansskribent sedan slutet 90-talet med fasta uppdrag för bland andra Sveriges Radio P4 Radio Stockholm och TT Spektra. Grundare av Vinbanken.se, utmärkelsen Årets Vinprofil 2018 av föreningen Munskänkarna och SM-vinst i blindprovning 2017 en tävling arrangerad av föreningen Munskänkarna.
[email protected]Artiklar av Elke
28 Apr, 2017
Vin till Valborg | Vinköplistan #17
Elke Jung
26 Apr, 2017
Rhôneviner med extra allt - i BS
Elke Jung
24 Apr, 2017
Kall inkokt lax passar torrt vitt vin med syra och sötma
Elke Jung
21 Apr, 2017
Två fyndviner för 59 kronor | Vinköplistan #16
Elke Jung
20 Apr, 2017
Nya viner 21 april | Topp 10
Elke Jung
19 Apr, 2017
Välkomna till årets stora vinmässa - Senses Wine Fair
Elke Jung
19 Apr, 2017
Tips på beställningsvin från Spanien, Tyskland och Frankrike
Elke Jung
17 Apr, 2017
Sparissoppa - Recept och gott vin som passar
Elke Jung
10 Apr, 2017
Vin till Portugisisk Lammstek
Elke Jung
7 Apr, 2017
Bästa nya röda viner | Topp 10 småpartier 7 april
Elke Jung
6 Apr, 2017
Bästa nya vita viner | Topp 10 småpartier 7 april
Elke Jung
5 Apr, 2017
Lillördag med vin ur beställningssortimentet
Elke Jung
3 Apr, 2017
Lamm med bönor passar till rött, grekiskt vin
Elke Jung
31 Mar, 2017
Spännande vit Rioja från Marqués de Murrieta | vinköplistan #13
Elke Jung
29 Mar, 2017
Rosso di Montalcino x 2 i beställningssortimentet| Lillördag
Elke Jung
27 Mar, 2017
Vin till Citronkyckling i lergryta
Elke Jung
25 Mar, 2017
Alltid nära vin i Nahe | Vinregion Nahe i Tyskland
Elke Jung
24 Mar, 2017
Toppriesling från Tyskland av årgång 2015| vinköplistan #12
Elke Jung
23 Mar, 2017
Domaine Bousquet | portföljprovning med ägare och VD Labid Al Ameri
Elke Jung
23 Mar, 2017
Ny whisky i webb-sortimentet av utvalda fat
Elke Jung
22 Mar, 2017
Vitt toppvin från Venetien | Lillördag
Elke Jung
20 Mar, 2017
Vin till Räksoppa, gärna av druvan sauvignon blanc
Elke Jung
17 Mar, 2017
Två goda sauvignon blancviner | vinköplistan #11
Elke Jung
16 Mar, 2017
Nya viner 17 mars 2017 | Topp 9 röda & vita viner
Elke Jung
Recept av Elke
Baba ghanouj – auberginröra
45
Medel
Allt för Påsk 2022 - recept och tips på gott vin till påskmat
Allt för Påsk - recept och dryckerna
Goda viner till höstmat - vintips till kantareller
Vin till Caesarsallad
Vin till Påskpaj, torta pasqualina från Ligurien
Beställ Nyårsmeny från Rent a Chef
Vintips och våra bästa recept till Halloween
Vintips till studentfest & recept för många gäster
Grilla | Bra tips för att lyckas
Höstäpplen i passande meny med Fredagskocken
Snapsen den lille....
Veckans tips - koka perfekt pasta
Recept från Katalonien till bra, rött budgetvin
Veckans mat och vin bakar bröd
Veckans vin och mattips av Percy
Veckans mat och vin-injektion från Percy
Wexio Maltwhiskysällskap är Sveriges mest framstående whiskyklubb
Veckans vintips v 32. Vitt boxvin + recept på tomatsås