Elke Jung
Vinskribent & sommelier
Examen från Schweiz i Hotell- och Restaurangmanagement, utbildad sommelier och journalist. Verksam i restaurangbranschen sedan mitten av 80-talet. Frilansskribent sedan slutet 90-talet med fasta uppdrag för bland andra Sveriges Radio P4 Radio Stockholm och TT Spektra. Grundare av Vinbanken.se, utmärkelsen Årets Vinprofil 2018 av föreningen Munskänkarna och SM-vinst i blindprovning 2017 en tävling arrangerad av föreningen Munskänkarna.
[email protected]Artiklar av Elke
25 Aug, 2016
Öppna en vinflaska – vilka är verktygen
Elke Jung
24 Aug, 2016
Brännvins drink | Restaurang Agnes går drink med Snälleröds Jungfruns Brännvin
Elke Jung
22 Aug, 2016
Halloumi och persikosallad | Soave Righetti
Elke Jung
20 Aug, 2016
Adega de Redondo, vinkooperativ i Alentejo
Elke Jung
19 Aug, 2016
Fyra viner upp till 109 kr| Vinköplistan #33
Elke Jung
17 Aug, 2016
Akvavit drink | Haymarket Mature Heritage med Linie Aquavit
Elke Jung
15 Aug, 2016
Potatissallad med fransk senap | vinet till är rött eller vitt
Elke Jung
14 Aug, 2016
Weingut Stefan Sander i Rheinhessen
Elke Jung
12 Aug, 2016
Vin till picknick har skruvkapsyl| vinköplistan #32
Elke Jung
10 Aug, 2016
Akvavit drink | Aalborg tonic med Sturehof och Oktagonen
Elke Jung
8 Aug, 2016
Recept dolmar
Elke Jung
7 Aug, 2016
Topp 10 vin | Augusti 2016
Elke Jung
5 Aug, 2016
Vin för alla tillfällen | Vinköplistan #31
Elke Jung
3 Aug, 2016
Akvavit drink | Haymarkets Cross the Border med Linie Aquavit
Elke Jung
1 Aug, 2016
Melonsallad med mynta och lime | Marqués de Riscal Organic
Elke Jung
31 Jul, 2016
Rheinhessen | Tysklands största vinregion
Elke Jung
29 Jul, 2016
Chardonnayvin är från Chablis| Vinköplistan #30
Elke Jung
27 Jul, 2016
Akvavit drink | Gondolen Rød Dansk med Aalborg Taffel Akvavit
Elke Jung
25 Jul, 2016
Gazpacho på gula tomater
Elke Jung
24 Jul, 2016
Topp 10 | Nya viner juli 2016
Elke Jung
22 Jul, 2016
Goda söta viner| vinköplista #29
Elke Jung
20 Jul, 2016
Akvavit drink | Haymarket World n Beyond med Lysholms Linie Aquavit
Elke Jung
18 Jul, 2016
Saint Clair Sauvignon Blanc till Lammfilé med gremolata
Elke Jung
17 Jul, 2016
Prosecco | Topp 10-vin
Elke Jung
Recept av Elke
Baba ghanouj – auberginröra
45
Medel
Allt för Påsk 2022 - recept och tips på gott vin till påskmat
Allt för Påsk - recept och dryckerna
Goda viner till höstmat - vintips till kantareller
Vin till Caesarsallad
Vin till Påskpaj, torta pasqualina från Ligurien
Beställ Nyårsmeny från Rent a Chef
Vintips och våra bästa recept till Halloween
Vintips till studentfest & recept för många gäster
Grilla | Bra tips för att lyckas
Höstäpplen i passande meny med Fredagskocken
Snapsen den lille....
Veckans tips - koka perfekt pasta
Recept från Katalonien till bra, rött budgetvin
Veckans mat och vin bakar bröd
Veckans vin och mattips av Percy
Veckans mat och vin-injektion från Percy
Wexio Maltwhiskysällskap är Sveriges mest framstående whiskyklubb
Veckans vintips v 32. Vitt boxvin + recept på tomatsås