Nyårsmeny 2024 – Fyra menyer med vintips till

Nyårsfirande, vännerna ska komma över, alla är uppklädda och maten ska just förberedas. Vi på Vinbanken har tagit hjälp av vår matkreatör Adrian Cederlund för att skapa fyra nyårsmenyer med vintips till samtliga rätter. 

Nyår är en av de högtiderna och dagarna då vi i Sverige laddar upp allra mest inför. De finaste kläderna åker på, förberedelserna är många och allt måste vara perfekt för många. En av de allra viktigaste sakerna är givetvis maten, den så kallade nyårsmenyn. Inför nyår 2024 har vi på Vinbanken tagit fram inte bara en nyårsmeny utan vi har tagit fram hela fyra nyårsmenyer där var och en består av en trerätters middag. Det är olika teman på nyårsmenyerna där vi bland annat valt ut en enkel nyårsmeny 2024, en med enbart fisk och en som är lite lyxigare med extra allt. Sedan delar vi även med oss av olika alternativa förrätter och varmrätter som passar till nyårsmenyn 2024 längst ner. 

I samtliga recept här nedan kommer du även kunna se en video på hur man lagar receptet, för att underlätta så mycket som möjligt i samband med förberedelserna inför nyårsfirandet. Rätterna är framtagna av Vinbankens matkreatör Adrian Cederlund. För att se fler av hans rätter så kan du klicka här. Och givetvis har vi valt ut ett matchande vin till var och en av rätterna. 

Nyårsmeny 2024 – Fyra menyer med vintips till

Enkel och klassisk nyårsmeny 2024 – med tre viner till nyårsfirandet

När vi tänker klassisk nyårsmeny så går tankarna allt som oftast till en Toast Skagen till förrätt, en köttbit till varmrätt och kanske en pannacotta till dessert. Här har vi typ en sådan meny, men vi har istället valt att servera en äppelpaj som dessert då vi tycker att pannacotta är ett tråkigt val.

Vin till den klassiska nyårsmenyn

Nyårsmeny med fokus på fisk

Om du istället vill satsa på en nyårsmeny där fisken är i fokus så har du dunderalternativ här nedan. Vi har valt ut tre rätter som kommer passa otroligt bra och som dessutom är av det lite lyxigare slaget. 

Vintips till menyn med fisk

Lyxig nyårsmeny med kött och extra allt

Om du istället vill ha en riktigt lyxig nyårsmeny med extra av allt så ska du satsa på nedanstående meny där vi valt ut tre kompakta, kraftiga och rejält smakrika nyårsrätter. 

Vin till den lyxiga nyårsmenyn med extra allt

Klassisk nyårsmeny alternativ 2

Om du vill ha ytterligare några klassiska alternativ så hittar du dessa här nedan. Här har vi samlat en förrätt och två varmrätter. 

Vintips till den alternativa menyn

Alternativa rätter till nyårsmenyerna

Om du ändå inte är nöjd med de presenterade alternativen och rätterna som vi anser passar bra till nyår 2024, så bjussar vi här nedan på några extra rätter som kan fungera som inspiration. Det finns som sagt videoklipp i varje recept som visar hur man gör dem. För oss är det viktigaste att inspirera och välja rätt vin till rätt mat, och vad passar då inte bättre än att göra det i samband med att man tar fram en personlig nyårsmeny 2024. 

Vintips till de alternativ rätterna