Adrian Cederlunds recept
Matkreatören Adrian Cederlund
Adrian har varit en del av Vinbanken sedan början av 2022. En gång i veckan delar han med sig av nya, spännande recept som han spelar in på sociala medie-plattformen TikTok. Klippen delas sedan här på Vinbanken ihop med recept och vintips till den aktuella rätten.
I samband med högtider och speciella firanden så plockar Adrian dessutom fram färdiga menyer på TikTok som också delar här på Vinbanken. På den här sidan har vi samlat alla Adrians recept och klipp så att du på ett smidigt sätt kan ta del av alla hans rätter.
Vi på Vinbanken vill verkligen lyfta konceptet pairing där vi hela tiden strävar efter att matcha rätt vin och mat med varandra, för att på så sätt få folk att få upp ögonen för hur otroligt mycket en korrekt matchning betyder.

Öjebyröra på rågbröd

Curry nam nam

Pannbiff med stekt lök och gräddsås

Helstekt fläskkarré med rostade rotfrukter

Steak Sandwich

Gnocchi med pancetta och pumpakärnor

Tomatsoppa

Orecchiette med chorizo

Chili con carne

Smörstekt lax med hummersås

Rostad kyckling med variation på kål

Julskinka

Älgköttbullar

Ankbröst med plommonsås

Röding med brynt hollandaisesås

Vegetariska tacos med grillad majskolv

Äppelpaj med vaniljsås

Köttbullar i tomatsås

Rödvinsbräserad högrevsgryta med rostad tryffelpotatis

Fiskgratäng med fänkål och duchessepotatis

Ramen med fläskfärs

Italiensk baguette med chark och burrata

Råbiff med ölkorv på smörstekt bröd

Ragu bolognese

Fläskkarrégryta med kantareller och plommon

Stekt fläsk med löksås

Lammkorv med fetaostkräm och rostad potatis

Biff tataki med teriyaki

Kräftrolls

Potatissallad med kallrökt lax

Smashburgare med baconsylt

Kycklinggryta med kapris och steklök

Kanapé med räkor och jalapeno

Sparrispasta med halloumi

Krustader med laxröra och ärtkräm

Crostini med hackad skagenröra

Osso buco

Svamprisotto smaksatt med chèvre

Steak frites med bearnaisesås

Sushi med friterad räka

Laxsallad med varmrökt lax och sparris

Friterad kycklingmacka med honung och sriracha-glaze

Grillad lax med smashed potatis och romsås

Grillbuffé med jalapeño- och citrongräsmajonnäs

Smörrebröd med spätta, remouladsås och räkor

Lammstek med chévregratäng och rödvinssås

Lax med röd currysås och ris

Boeuf bourguignon med potatispuré

Pasta alla norcina
